bottle

ESSENZA DI BALSAMICO CONDIMENT
ESSENZA DI BALSAMICO调味汁

Tasting Notes / 品尝记录

这款调味汁带有果香,适宜于用作餐后甜点、红肉和中度奶酪的佐料。其浓度较高、口感丰富强烈,酸味明显,但是余韵圆润怡人。

Production Method / 生产方法

在明火上进行烹煮,调味汁开始发酵并逐渐成熟直至达到合适的浓度,制作过程中采用小橡木桶和栗木桶。