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LA GROLA SPECIAL
ラ・グローラ

アペラシオン

ヴェロネーゼIGT

ブドウ品種

コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、シラー20%

コルヴィーナ種発祥の場所として代々語り伝えられてきた「ラ・グローラ」の畑は、ワイン造りにとって絶好の場所で、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区におけるシンボル的存在として長年知られてきました。

テイスティングコメント

濃いルビーレッド色で、上品かつ力強いワイン。ラズベリーの華やかな香りがいっぱいに広がり、ヒノキ、タバコ、コーヒーの繊細な香りと融合。厳選された収穫量の為、ブドウは非常に凝縮し、10~12年間の熟成が可能。

食事との相性

キノコ炒めや口当たりの良いチーズなどと相性が良く、赤身肉、濃厚ソースをからめたラムや子ヤギのローストともよく合います。提供温度は16~18℃で、1時間前に抜栓することをお勧めします。