bottle

CASSIOPEA
ポッジョ・アル・テゾーロ・カシオペア

アペラシオン

トスカーナIGT

ブドウ品種

メルロ70%、カベルネ・フラン30%

手軽に楽しめるだけでなく、独特の香りに複雑性も兼ね備えた口当たりのよいロゼワイン。

テイスティングコメント

ラズベリー色を帯びた明るいゼラニウムピンク。新鮮なフルーツを感じる上品なブーケ。豊かな果実味に程よい酸味が加わり、非常にキレのある爽快な舌触り。

食事との相性

食前酒として最適で、前菜や、ブルスケッタ、ハムとチーズのサンドイッチ、揚げ魚、野菜の天ぷら、ピザともよく合います。また、ロゼの引き締まった骨格が、スパイスの効いたスープや白身肉のグリルといった地中海料理独特の味を引き立てます。さらに、ロビオーラ、リコッタ、モッツァレラなどのクリーミーで上質なチーズとも好相性です。提供温度は8~10℃で、飲む直前に抜栓することをお勧めします。