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OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
ポッジョ・アル・テゾーロ・エクストラ・バージン・オリーブ・オイル

生産地

ボルゲリ地区にある古樹

オリーブ品種

フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ、ペンドリーノ

テイスティングコメント

金を帯びた濃い緑色。豊かな果実味にアーティチョークとアーモンドの香りを感じ、ほのかなハーブのニュアンスも融合。しっかりとした質感でバランスにも優れ、毎日の料理に最適な一本。トスカーナブレッドで作るブルスケッタと一緒に、その上品で独特な風味をお楽しみください。

製造方法

収穫は手摘みで10月末に開始し、オリーブ本来の独特の香りと品質を損なわないよう、収穫から24時間以内に低温圧搾を行います。