bottle

DEDICATO A WALTER
ポッジョ・アル・テゾーロ・デディカート・ア・ヴァルテル

アペラシオン

トスカーナIGT

ブドウ品種

カベルネ・フラン100%

海に近く絶好の日当たりに恵まれたボルゲリでは、良質なカベルネ・フランが育ち、香ばしいスパイス香の上品で深みのあるワインが造られます。亡きヴァルテル・アレグリーニの名前を冠したワインは、彼のボルゲリに対する愛情を象徴しています。

テイスティングコメント

濃いルビーレッド。熟した赤系果実やバルサミコ、スパイス、上品なトースト香を感じる非常に複雑な香り。口の中ではスパイスを伴った独特の風味が広がり、調和のとれたフルボディの味わい。まろやかなタンニンを長く感じる、心地良い余韻。

食事との相性

ラム肉、鳩肉、鴨肉、ウサギ肉のキャセロールや煮込みなどの、良く味付けされた肉料理と相性抜群で、味の濃い上質なチーズにもよく合います。提供温度は16~18℃で、大きめの赤ワイングラスに注ぐことをお勧めします。