bottle

VALPOLICELLA

Винная зона

Valpolicella Classico DOC

Сорта винограда

65% Корвина Веронезе
30% Рондинелла
5% Молинара

Легкое, свежее, красное и приветливое, как дом брата, с которым ладишь.
(Эрнест Хемингуэй)

Дегустационные заметки

Вино среднего сложения и с умеренным содержанием алкоголя. Блестящий красно-рубиновый цвет, свежий аромат вишни. Пить, пока вино молодое, чтобы получить удовольствие от ярких ароматов; его можно выдерживать 2-3 года.

Гастрономия

Сочетается с закусками итальянской кухни, с овощными супами, пастой и с различными рецептами средиземноморской кухни. Отлично подходит к белому мясу, запеченному в духовке или на гриле; также идеально как летнее красное вино к рыбным блюдам.
Рекомендуется подавать при температуре 16°C и открывать бутылку за несколько минут до сервировки вина.