bottle

BRUNELLO DI
MONTALCINO RISERVA

Винная зона

Brunello de Montalcino DOCG

Сорта винограда

100% Санджовезе Гроссо

Вино Brunello di Montalcino Riserva выпускается только в годы исключительно высокого качества урожая и из отборного винограда, затем выдерживается четыре года в бочках и поступает в продажу через шесть лет от даты урожая.

Дегустационные заметки

Насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. В букете выражены типичные ароматы фиалок и красных ягод, за которыми следуют тонкие пряные ноты ореховых перепонок. Вино плотное и тельное, с долгим и стойким послевкусием и с хорошо очерченными танинами.

Гастрономия

Для Brunello Riserva гастрономические партнеры должны соответствовать серьезному уровню вина: традиционный стейк по-флорентийски, блюда на основе кабаньего мяса, баранины, молочного поросенка, дичи, из сыров – те, что с длительной выдержкой, как пармиджано, пекорино, проволоне и кастельманьо.
Сервировать при 18-20°C в больших бокалах шарообразной формы и открывать за пару часов до подачи.