bottle

ESSENZA DI BALSAMICO CONDIMENT
ESSENZA DI BALSAMICO調味汁

Tasting Notes / 品嚐記錄

這款調味汁帶有果香,適宜於用作餐後甜點、紅肉和中度奶酪的佐料。其濃度較高、口感豐富強烈,酸味明顯,但是餘韻圓潤怡人。

Production Method / 生產方法

在明火上進行烹煮,調味汁開始發酵並逐漸成熟直至達到合適的濃度,製作過程中採用小橡木桶和栗木桶。