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BARDOLINO

Bezeichnung

Bardolino DOC

Weinreben

50% Corvina Veronense
35% Rondinella
15% Molinara

Corte Giara bietet ausschließlich wertige Rotweine modernen Charakters verbunden mit dem Herz der Tradition an.

Anmerkungen zur Verkostung

Brillantes Rubinrot, intensives, konsistentes Bukett aus Aromen der Waldbeeren. Trockener und voller Geschmack mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Gastronomie

Tagliatelle mit Tomatensoße, Spaghetti mit Venusmuscheln in Tomatensoße, weißes und delikates Fleisch, geschmortes Kaninchen, Forelle mit gedünstetem Gemüse.
Bei einer Temperatur von 15-16°C servieren.