bottle

SOAVE

Bezeichnung

Soave DOC

Weinreben

80% Garganega
20% Chardonnay

Corte Giara bietet ausschließlich wertige Weißweine mit modernen Tendenzen an, jung getrunkene Weine, leicht und direkt.

Anmerkungen zur Verkostung

Brillante, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtiger Duft mit Apfel-Zitronen-Note. Im Mund ist er intensiv, fortdauernd und gut ausgeglichen.

Gastronomie

Hervorragend zum Aperitif, zum Gemüse im Pinzimonio und Fischvorspeisen, Risottos mit Meeresprodukten und Kräutern, Spargel und Eiern.
Es wird empfohlen den Wein bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren.