Toscana IGT
30% Sangiovese
60% Merlot e pequenos percentuais de Cabernet Franc e Petit Verdot
Em San Polo o nosso ‘Supertuscan’ se chama Mezzopane, nome que deriva do epíteto dado por um camponês do lugar ao panorama encantador que ele goza dos terraços empresariais.
De cor vermelha rubi profunda, o vinho se caracteriza ao nariz por um largo espectro aromático no qual fundem notas de baunilha e especiarias doces. Quente, elegante, harmônico e persistente. Entre os aromas se reconhecem com nitidez aqueles de violeta e de pequenos frutos vermelhos.
É um perfeito acompanhamento para pratos preparados com carnes de animais de quintal tais como peru, frango e galinha de Angola. Resulta ideal com caça, grelhados mistos e queijos de média e longa maturação.
Servir em taças amplas a 18°C e destampar uma hora antes do consumo.