bottle

SONDRAIA

Винная зона

Bolgheri DOC

Сорта винограда

65% Каберне Совиньон
25% Мерло
10% Каберне Фран

Sondraia отчетливо свидетельствует, как бордоский бленд гармонично соединяется с терруаром Болгери, находя ему оригинальную трактовку и рождая вино самобытной индивидуальности. Нам нравится определять такое выражение вина как стиль Болгери.

Дегустационные заметки

Насыщенный красно-рубиновый цвет, ароматы экзотических пряностей и нюансы спелых красных фруктов. Вкус обволакивающий, теплый, полный, продолжительный, с вельветовыми, зрелыми танинами.

Гастрономия

Естественно подходит к мясу на углях, особенно к говядине кьянина. Хорошо сочетается с мясом на косточке, запеченной телятиной, ребрышками, оссобуко, бараньей или свиной ногой. Оттеняет копченую рикотту, пармеджано реджано и сыры пекорино средней выдержки.
Подавать при температуре 16-18°C в больших бокалах для красного вина.